General Manager
General Manager
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Job type: Administrative & General
Location: Paris, France (Europe)
Date posted: 24/02/2025
Start date: ASAP
Job description
Description du poste
En tant que General Manager, vous êtes une source d'inspiration pour votre équipe afin de créer un environnement positif et stimulant axé sur le travail participatif.
Vous êtes le leader d’une équipe d’une centaine de personnes dont la mission est d’offrir aux clients une expérience Mama exceptionnelle ✨ au travers d’une atmosphère accueillante, décalée et conviviale que vous instaurez. Le Mama doit être entre de bonnes mains avec vous.👌
Vous développerez également des relations particulières avec les clients et les entreprises locales en délivrant là aussi l'expérience Mama.
Tout en maintenant des standards et des normes élevées en matière d’alimentation, services, santé et de sécurité ; vous assurez la rentabilité du Mama par la génération de revenus et le contrôle des coûts.
En coulisses, vous analysez les chiffres de ventes et contrôlez les dépenses. Vous gérez et prévoyez les budgets ainsi que les plans financiers. 📈📊
Dans le but d’atteindre ces objectifs, vous collaborez avec le siège ; notamment sur le reporting des résultats ainsi que les campagnes e-marketing et média.
Job requirements
Vous avez une capacité à vous adapter à tous les défis, en restant calme dans un environnement décalé avec un flux client important.
Vous avez déjà eu une expérience similaire avec un management d’équipe de 100 personnes minimum.
Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer ! 🛑🌟
Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps. Vos horaires de travail seront déterminées en fonction des besoins de l'activité.
Vous souhaitez être au coeur de l’action auprès de votre équipe, et pas toujours seul à votre bureau. 💪
A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent.
Vous avez le goût du développement commercial et êtes un gestionnaire aguerri.
About us
Entre les studios d’artistes, le Père Lachaise, la « campagne à Paris » et les ruelles pavées et sinueuses, on devine les silhouettes d’Édith Piaf, Oscar Wilde, Jim Morrison et d’autres grands artistes. Mama s’est installée près de la petite ceinture, voie ferrée de l’ancien Paris, juste devant La Flèche d’Or, temple parisien de la scène européenne pop rock.
Sensuelles et élégantes, les 170 chambres, entièrement conçues par Philippe Starck, vous attendent avec leur literie 5 étoiles et leur décoration décalée.
Le restaurant propose des plats simples, faits maison, imaginés par Guy Savoy, à partager entre amis autour de grandes tables. Au gigantesque bar îlot, à la pizzeria ou sur la terrasse, vous croiserez sûrement le chemin de poètes américains ou de peintres japonais.
Les beaux jours, le rooftop invite à dîner et à siroter un verre, en laissant son regard se promener sur la ville.
À l’abri des intrusions du monde extérieur, Mama est là pour vous, gorgée de l’énergie de la ville et aussi chaleureuse et confortable qu’un chez soi.